Cena en la playa de Montezuma (Costa Rica)
Este es el primer artículo de fotografias relacionadas con la Gastronomia. Mediante estos artículos os quiero dejar un resumen de fotografias que reflejen todos aquellos aspectos que tienen que ver con la cocina y la gastronomía de los lugares que he podido visitar. En estos artículos podreis ver restaurantes, platos típicos, alimentos, bebidas, mercados, etc.. Mi actividad profesional principal está directamente vinculada al mundo de la gastronomía y mi interés por conocer todos los aspectos relacionados con este sector es muy grande.
Como he dicho muchas veces viajar no es tan solo desplazarse de un lugar a otro y disfrutar del espectáculo visual de los paisajes, edificios, construcciones singulares o monumentos. Viajar es algo más profundo, es conocer gente, es intercanviar aspectos culturales o artísticos, es probar nuevas experiencias, aprender nuevas costumbres i la gastronomia es fundamental.
1.– Cenando con Made Riasa en el mercado nocturno de Gyanyar (Indonesia). El sudeste asiático es un lugar donde comer en plena calle esta en el orden del día.
2.- En Estambul hay muchos locales a pie de calle donde poder comer un buen y típico Kebab o beberte un zumo de granada.
3.- En Montezuma (Costa Rica) cenamos solos en una playa paradisíaca viendo como salia la luna llena. Fue una experiencia inolvidable.
4.-«Bacalado con patatas». Uno de los platos más típicos de Lisboa
5.- Vendedores ambulantes de castañas y pan en las calles de Estambul.
6.- En El Chalten (Patagònia Argentina) cenamos en un restaurante muy catalán.
7.- En La Tierra de Fuego (Ushuaia) los platos típicos son de marisco: uno es la «merluza negra» y el otro, que podeis ver en la fotografía es la «centolla fueguina».
8.- En Califòrnia el marisco también te lo venden para llevar.
9.- En Puerto Natales pedimos Sopa de Marisco y Salmón con crema de verduras
10.- En la la reserva indígena de Kekoldi en Costa Rica probamos el auténtico chocolate hecho a mano con cacao recogido en la selva:
11.- En nuestro viaje por Holanda visitamos el tradicional mercado de quesos de Alkmaar
12.- En Indonesia el pescado y las verduras nunca faltan en la mesa, aquí podemos ver un plato con pescado envuelto en una hoja y cocinado al vapor con zrroz y verduras, también vemos sopa de verduras y pollo, y un cocktail de gambas y piña.
13.- En Queenstown (Nueva Zelanda) cenamos delante del lago Wakatipu un típico «fish and cheaps»
14.- En Candidasa (Bali -Indonèsia) descubrimos un restaurante en primer linea de playa con unas vistas increibles, la comida fue una tempura de verdures y un salteado de verduras y pollo.
15.- En Indonèsia las frutas tropicales siempre estan presentes en las mesas, ya sea para el desayuno, ya sea como postre en las comidas o cenas.
